Натуральный камень для приготовления и подачи блюд!

Стеатит (мыльный камень)  – натуральный, экологический чистый камень, состоящий на 40-50 % из талька, на 40-50% из магнезита.

Посуда из стеатита популярна во всем мире благодаря своим уникальным свойствам:

1. Стеатит не вступает в химические реакции с продуктами питания, напитками и моющими средствами.
2. Не впитывает вкусы и запахи продуктов питания.
3. Стеатит обладает очень высокой теплоемкостью – быстро нагревается, после нагревания поддерживает температуру минимум в течение часа.
4. Обладает антибактериальными свойствами
5. Быстро охлаждается и сохраняет температуру длительное время
6. Жаропрочный камень – не плавится, не дает трещин даже при использовании на открытом огне

Компания Концепт представляет камень для приготовления и подачи фирмы SPARQ (США).

Изначально миссией компании SPARQ было сохранение карьеров стеатита по всему миру, поскольку в основном данный материал используют для изготовления печей и кухонныхповерхностей для которых подходят только крупные плиты. 80% отходов после добычи стеатита просто выбрасывалось, загрязняя  природу.

Компания SPARQ производит широкую линейку камней для приготовления и подачи блюд различной формы и назначения.

Классические круглые формы для подачи пиццы, доски для подачи из камня различной формы – прямоугольные, круглые, изогнутые – такая подача приятно удивит гостей Вашего заведения.

Камень для приготовления на открытом огне – после приготовления Вы можете не беспокоится о температуре блюда.

Стеатит идеально подходит как для порционной подачи в ресторане так и для выкладки холодных и горячих закусок на банкетах, а также различных кейтеринговых мероприятиях.