Мастер-класс с Андреем Шмаковым

        5 Апреля 2017 года Андрей Шмаков, бренд-шеф отеля Metropol и ресторана Savva, самый известный шеф-повар России, провел невероятно живой и насыщенный кулинарный мастер-класс в компании МАРР РУССИЯ.  

         Шеф рассказал участникам о своем опыте, в том числе о работе с нордической и молекулярной кухней, а также о технологиях работы с продуктами и посудой, которые он использует. Андрей поделился прикладными приемами, которые делают его блюда прекрасными не только на вкус, но и позволяют добиться оригинальной, запоминающейся подачи.

        Для подачи всех блюд использовалась профессиональная посуда от компании Концепт. Главные блюда мероприятия были поданы на посуде испанского концерна Pordamsa, в том числе серии Barcelona, Crater белый и черный. Для приготовления всех блюд использовались натуральные и качественные продукты компании МАРР РУССИЯ.

       Мастер-класс вызвал ажиотаж, на профессиональной кухне компании МАРР РУССИЯ не было ни одного свободного места, а все зрители мероприятия были в восторге как от мастерства Андрея Шмакова и его прекрасных творений, так и от потрясающей профессиональной посуды компании Концепт.