0
В корзине пусто!

Закрыть
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов
Москва, ул. Б.Новодмитровская, д14, с2, оф11а
8 499 391 30 35 info@contsept.ru
8 495 991 09 51
Время работы
Пн - Пт 9:30 - 18:00
Поставщик посуды и инвентаря
Категории
Лопатки и скребки

Лопатки и скребки

На странице:
Сортировка:
Cкребок 15см
Cкребок 15см Артикул: 71002525
Наличие: В наличии
{Описание}..
402руб.
Лопатка 10х9см термопластик
Лопатка 10х9см термопластик Артикул: 94000018
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка для тефлоновой посуды из термопластика +210°C,30*10см..
107руб.
Лопатка 11х8см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка изогнутая 28см для антипригарного покрытия..
346руб.
Лопатка 11х9,5см изогнутая для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия изогнутая нейлон ..
536руб.
Лопатка 11х9,5см с прорезями для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия нейлон ..
525руб.
Лопатка 12см с деревянной ручкой нержавеющая сталь
Лопатка 12см с деревянной ручкой нержавеющая сталь Артикул: 92000017
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы...
123руб.
Лопатка 12х5,5см с деревянной ручкой нержавеющая сталь
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы...
121руб.
Лопатка 17х8см термопластик
Лопатка 17х8см термопластик Артикул: 94000017
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка для тефлоновой посуды из термопластика +210°C,31*17см..
187руб.
Лопатка 28см для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка для антипригарного покрытия..
384руб.
Лопатка 28см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка изогнутая для антипригарного покрытия..
355руб.
Лопатка 29см дерево
Лопатка 29см дерево Артикул: 99000009
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка деревянная, прямоугольная 29см..
23руб.
Лопатка 32,5см ручка 13,7см PL Proff Cuisine
Лопатка 32,5см ручка 13,7см PL Proff Cuisine Артикул: 73038083
Наличие: В наличии
..
291руб.
Лопатка 33см
Лопатка 33см Артикул: 71002771
Наличие: В наличии
{Описание}..
462руб.
Лопатка 45см нержавеющая сталь
Лопатка 45см нержавеющая сталь Артикул: 92001221
Наличие: В наличии
Лопатка из нержавеющей стали с длинной ручкой 45см ..
481руб.
Лопатка 50х6х1,8см дерево
Лопатка 50х6х1,8см дерево Артикул: 99000013
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка с квадратной деревянной ручкой, прямоугольная 50см..
160руб.
Лопатка 7,3см пластиковая ручка
Лопатка 7,3см пластиковая ручка Артикул: 71002805
Наличие: В наличии
{Описание}..
780руб.
Лопатка 70х6х1,8см дерево
Лопатка 70х6х1,8см дерево Артикул: 99000012
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка с квадратной деревянной ручкой, прямоугольная 70см..
171руб.
Лопатка 7см пластиковая ручка
Лопатка 7см пластиковая ручка Артикул: 71002804
Наличие: В наличии
{Описание}..
637руб.
Лопатка для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия Артикул: 39332
Наличие: В наличии
Антипригарная лопатка..
77руб.
Лопатка прямая узкая 32см для антипригарного покрытия..
203руб.
Лопатка для антипригарного покрытия 32 см прямая широкая
Лопатка прямая широкая32см для антипригарного покрытия..
240руб.
Лопатка для блинов с деревянной ручкой 19х16,5см нержавеющая сталь
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 19см..
735руб.
Лопатка для подачи пиццы 30см с пластиковой ручкой нержавеющая сталь
Лопатка для подачи пиццы 30см с пластиковой ручкой нержавеющая сталь Артикул: 92000029
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой d=30см..
1 268руб.
Лопатка для сковороды с антипригарным покрытием
Антипригарная лопатка..
73руб.

Лопатки – наиболее популярный инструмент для переворачивания пищи. Этот инструмент одинаково хорошо работает с грилями, сковородами, противнями и т.д.

Стойкая к теплу рабочая пластина, которая контактирует с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали. Также есть разновидность лопаток из силикона, рассчитанные на работу при сильном нагреве.

Пластина лопатки может быть сплошной, с прорезями и с отверстиями (перфорированная), а ее конец прямым или закругленным.

Еще один вид лопатки – сервировочная лопатка – используется для подачи пиццы.

Лопатка-скребок – еще один вид лопаток, без которого кухня не может обойтись. Лопатка- скребок применяется для удаления пищи со стенок кастрюль, смесительных чаш или пищевых контейнеров. Желательно, чтобы лопатка-скребок имела гибкую пластину и полипропиленовую ручку. Длина таких лопаток от 24 до 42см, их можно мыть в посудомоечной машине.

Скребок является обязательным инструментом для пекарен, у него жесткая металлическая пластина со скругленными краями и с деревянной ручкой. Применяется для соскабливания теста с досок и для разрезания теста. Также скребки могут быть пластиковыми.

Деревянные лопатки применяются в процессе жарки продукта в  раскаленном масле при постоянном помешивании или в воках.

Opencart.Ru
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов © 2018

Яндекс.Метрика