0
В корзине пусто!

Закрыть
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов
0
В корзине пусто!

Закрыть
Фильтр товара
Производитель
Ширина, cм
Высота, cм
Сортировка:
На странице:
Овальный поднос прорезиненных коричневого цвета 68*56 см. Используется в барах и ресторанах ..
1 500руб. 1500
Кружка для коктейлей 300мл нержавеющая сталь..
433руб. 433
Овальный поднос прорезиненных черный цвета 68*56 см. Используется в барах и ресторанах ..
1 571руб. 1571
Кружка для коктейлей 250мл нержавеющая сталь..
659руб. 659
Черный прорезиненный прямоугольный поднос 40*30 см. Используется в барах и ресторанах..
705руб. 705
Коричневый прорезиненный прямоугольный поднос 40*30 см. Используется в барах и ресторанах..
705руб. 705
Черный прорезиненный прямоугольный поднос 45*35 см. Используется в барах и ресторанах...
837руб. 837
Коричневый прорезиненный прямоугольный поднос 45*35 см. Используется в барах и ресторанах..
837руб. 837
Кассета для хранения и мойки посуды 50/50/10 см 9 ячеек размер ячейки 153*153*80 мм..
852руб. 852
Кассета для хранения и мойки посуды 50/50/10 см 16 ячеек размер ячейки113*113*80 мм..
2 321руб. 2321
Круглый поднос черного цвета с прорезиненным дном d = 36 см. Используется в барах и ресторанах..
358руб. 358
Кассета для хранения и мойки посуды 50/50/10 см 20 ячеек размер ячейки 113*90*80 мм..
910руб. 910
Круглый поднос коричневого цвета с прорезиненным дном d = 36 см. Используется в барах и ресторанах..
358руб. 358
Кассета для хранения и мойки посуды 9 ячеек 153*153*80 мм..
2 496руб. 2496
Круглый поднос черного цвета с прорезиненным дном d = 40 см. Используется в барах и ресторанах..
837руб. 837
Кассета для хранения и мойки посуды 9 ячеек 153*153*80 мм..
2 506руб. 2506
Круглый поднос коричневого цвета с прорезиненным дном d = 40 см. Используется в барах и ресторанах..
837руб. 837
Диспенсер для барных принадлежностей ..
871руб. 871
Кассета для хранения и мойки посуды 9 ячеек 153*153*80 мм..
2 636руб. 2636
Барный риммер ..
1 098руб. 1098
Кассета для мойки и хранения тарелок 500*500*100 мм..
2 162руб. 2162
Кассета для хранения и мойки без перегородок 500*500*100 мм..
1 777руб. 1777
Барная полоска 59/8,5 см ..
703руб. 703
Кассета для мойки и хранения приборов 500*500*100 мм..
1 559руб. 1559
Направляющая для бокалов, латунь, 25 см ..
376руб. 376
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 9 ячеек размер ячейки 153*153*45 мм..
874руб. 874
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 16 ячеек размер ячейки 113*113*45 мм..
878руб. 878
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 20 ячеек размер ячейки 113*90*45 мм..
509руб. 509
Направляющая для бокалов, хром, 40 см ..
416руб. 416
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 25 ячеек размер ячейки 90*90*45 мм..
860руб. 860
Питчер для молока 500 мл ..
866руб. 866
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 36 ячеек размер ячейки 75*75*45 мм..
1 120руб. 1120
Питчер для молока 700 мл ..
1 062руб. 1062
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см 49 ячеек размер ячейки 62*62*45 мм..
890руб. 890
Питчер для молока 700 мл..
729руб. 729
Дополнительная секция к кассете 50/50/5 см без перегородок размер ячейки 500*500*45 мм..
491руб. 491
Питчер для молока 1000 мл..
1 428руб. 1428
Питчер для молока 400 мл ..
860руб. 860
Питчер для молока 600 мл..
992руб. 992
Темпер для кофе 51/85 мм, нержавеющая сталь ..
1 676руб. 1676
Темпер для кофе 57/95 мм, нержавеющая сталь ..
2 109руб. 2109
Темпер для кофе 57/90 мм ..
1 845руб. 1845
Кружка из нержавеющей стали для подачи соков и коктейлей 650 мл. ..
794руб. 794
Джиггер металлический 20/40 мл с медным покрытием ..
637руб. 637
Джиггер 20/40 мл нержавеющая сталь ..
634руб. 634
Джиггер с делениями 180 мл нержавеющая сталь..
535руб. 535
Джиггер с делениями 75 мл нержавеющая сталь..
460руб. 460
Джиггер 60 мл нержавеющая сталь..
462руб. 462
Джиггер 20 мл нержавеющая сталь..
347руб. 347
Джиггер 30 мл нержавеющая сталь..
347руб. 347
Джиггер 50 мл нержавеющая сталь..
401руб. 401
Джиггер 15/30 мл нержавеющая сталь ..
401руб. 401
Джиггер 15/30 мл нержавеющая сталь ..
376руб. 376
Ложка барная с вилкой 30 см нержавеющая сталь ..
275руб. 275
Ложка барная с мадлером 28 см нержавеющая сталь с медным покрытием ..
714руб. 714
Ложка барная с вилкой 23 см нержавеющая сталь ..
247руб. 247
Ложка барная с вилкой 40 см нержавеющая сталь ..
290руб. 290
Ложка барная с шариком 28 см нержавеющая сталь..
476руб. 476
Ложка барная 35 см нержавеющая сталь..
520руб. 520
Венчик барный 26 см нержавеющая сталь..
401руб. 401
Шейкер французский 400 мл из нержавеющей стали с медным покрытием..
1 586руб. 1586
Шейкер французский 700 мл нержавеющая сталь ..
1 307руб. 1307
Шейкер французский 400 мл нержавеющая сталь..
1 105руб. 1105
Шейкер европейский 700 мл нержавеющая сталь ..
1 337руб. 1337
Шейкер европейский 500 мл нержавеющая сталь ..
996руб. 996

Барный инвентарь – категория посуды особого назначения. Ею оснащают бары, кафе, рестораны, однако, в зависимости от специализации места общественного назначения, может потребоваться далеко не весь инвентарь, который представлен в этом разделе нашего каталога. Каждое изделие обладает особой функцией, изготавливается из определенного материала, влияющего на его:

  • технические характеристики;
  • эксплуатационные свойства;
  • срок годности.

Особенности

В нашем Интернет-магазине представлен только высококачественный инвентарь для бара. Вся продукция сертифицированная, соответствует установленным стандартам. Ниже приведен ассортимент классического набора для бара.

Вид

                     Назначение

Барная ложка, мензурка

Специальная мерная посуда, которой отмеряют необходимое количество ингредиентов

Питчер для молока

Взбивание, розлив молока при приготовлении кофейных напитков, неалкогольных коктейлей

Шейкер, джиггер

Конструкция для смешивания, дозирования, измельчения ингредиентов для коктейлей

Ложка для коктейля и мороженного

Размешивание напитков в небольших объемах, формирование шариков из мягчайшего мороженного перед непосредственной подачей

Сифон

Приготовление коктейлей, дозирование взбитых сливок, что необходимо при декорировании десерта или неалкогольного напитка

Меловая доска

Оригинальный способ информирования посетителей о проводимых акциях и скидках

Емкости под сок и прохладительные напитки

Дозирование компонентов коктейлей, их подача

Френч-пресс

Емкость для запаривания заварки в чистом виде. Может быть любой формы, объема

Для своего бара нужно обязательно купить штопор для вина, а также ряд других мелких принадлежностей в виде: направляющих под бокалы, трубочек, зубочисток, стильных зонтиков для напитков и не только.

Профессиональный барный инвентарь

Чтобы понять суть приобретения полноценного комплекта для обустройства бара, стоит ознакомиться с каждым видом изделий отдельно.

Мерная посуда

Вид

Материал

Особенности

Кувшин

Ударопрочный пластик

Объем – 500-2400мл

Мерные ложки

Нержавеющая сталь или прочный пластик

Закупают, чтобы отмерять сыпучие продукты в небольшом объеме

Мензурка

Стекло

Обладает делениями в соответствии с ГОСТ стандартом. Объем 50-1000мл.

Молочник

Производится на основе нержавеющей стали, что позволяет подогревать емкость при необходимости. Объем – 150-1000мл.

Шейкеры

Вид

Материал производства

Особенности

Шейкер для коктейлей

Нержавеющая сталь, стекло в пластиковом корпусе

0,55л

Риммер

Изготавливается в виде трех дисков, предназначенных для: соли, сахара, лимона. Высококачественный пластик

 

Джиггер

Пластик или пищевой металл

Включает две части, имеющие разный объем. В среднем 25/50мл

Мадлер

Фарфор, пластик, дерево

Поставляются в комплекте со ступкой

Лучше шейкер купить именно из металла, так как в нем можно будет смешивать различные ингредиенты, добавляя кубики льда, и не переживая за то, что емкость разобьется в самый неподходящий момент.

Ложки

Вид

Материал производства

Особенности

Для мороженного

Нержавеющая сталь

Есть модели с выталкивателем. Диаметр варьируется в пределах 28-60мм

Для коктейля с удлиненной ручкой

Нержавеющая сталь

Длина достигает 180-260мм

Сифон

Производятся преимущественно из стали, обладают объемом в 500-1000мл при высоте 250-290мм. В них смешивают сливки.

Меловая доска

Вид

Особенности

Табличка

Снабжена прищепкой, деревянной подставкой, размер преимущественно 60*90мм,

Ценники

Поставляются в различных размерах

Цветные маркеры и мелки

Предназначены для рисования стеклянных поверхностей

Диспенсеры

Вид

Назначение

Соусники

Изготавливаются из пластика, обладают объемом в 375-700мл

Емкости со специальными носиками

Производятся из пластика, объем 500мл-2,5л

Распылитель для масла

Нержавеющая сталь. Объем стандартный – 195мл

Диспенсер на шведский стол, предназначенный для салфеток, под чай, порционные сливки и сахар

 

Заварники

Вид

Особенности

Френч-пресс

Производят из нержавеющей стали или жаропрочного стекла. Объем 350-1000мл. Снабжен специальным прессом, который отделяет заварку от чайного напитка

Чайник

Выполняется из керамики, боросиликатного стекла, обладает нержавеющим фильтром

Это далеко не весь ассортимент, так как у нас можно заказать и такие изделия, как стрейнер, штопор для вина, нарзанник и т.д.

Правила эксплуатации

Даже самая простейшая медная кружка требует особого ухода, не говоря уже о профессиональном барном инвентаре, который находится в постоянной эксплуатации. Ему необходимо своевременное мытье, обработка дезинфицирующими средствами. Ниже приведены правила, которые стоит соблюдать в обязательном режиме.

  1. Обработка принадлежностей осуществляется во время смены и после ее завершения.
  2. Элементы, выполненные из пластика, протирают от пыли каждый день.
  3. Все емкости под коктейли промывают под проточной водой, обрабатывают горячей водой, если позволяет материал производства.
  4. Посуда и инвентарь устанавливают как можно дальше относительно продуктов, средств для уборки пола, барной стойки и т.д.

Критерии выбора

Чтобы приобрести инвентарь для бара, стоит руководствоваться следующими рекомендациями профессионалов в этой области.

  1. Нужно тщательно ознакомиться с техническими характеристиками и назначением всех позиций.
  2. Ассортимент посуды, которой нужно обустроить бар, должен соответствовать барной карте заведения.
  3. Выбирая объем и литраж емкостей, учитывают проходимость кафетерия.
  4. Продукция должна соответствовать ГОСТам.

Самый простой способ закупить высококачественный барный инвентарь – это обратиться в наш Интернет-магазин. Мы можем обеспечить вас бесплатной консультацией по всем интересующим вопросам. Наши эксперты прекрасно разбираются в посуде, в том, какие принадлежности нужны для кафе, ресторанов и других заведений общественного посещения.

 

Opencart.Ru
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов © 2022

Яндекс.Метрика