0
В корзине пусто!

Закрыть
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов
geopoint Москва, ул. Б.Новодмитровская, д14, с2, оф11а
phone 8 499 391 30 35 dot info@contsept.ru
phone 8 495 991 09 51
clockВремя работы
Пн - Пт 9:30 - 18:00
Поставщик посуды и инвентаря
Фильтр товара
Категории
Лопатки и скребки

Лопатки и скребки

На странице:
Сортировка:
Лопатка для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия Артикул: 39332
Наличие: В наличии
Антипригарная лопатка..
77руб.
Лопатка для сковороды с антипригарным покрытием
Антипригарная лопатка..
73руб.
Скребок кондитерский 12х10см PL Proff Cuisine
Скребок кондитерский 12х10см PL Proff Cuisine Артикул: 81200638
Наличие: Ожидается поступление
..
263руб.
Лопатка 28см для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка для антипригарного покрытия..
384руб.
Лопатка 28см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка изогнутая для антипригарного покрытия..
355руб.
Лопатка 11х8см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка изогнутая 28см для антипригарного покрытия..
346руб.
Лопатка перфорированная 13х6,5см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка изогнутая 29см для антипригарного покрытия..
365руб.
Лопатка перфорированная 14х7см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка перфорированная 14х7см изогнутая для сковороды нейлон..
374руб.
Лопатка с прорезями 15х7,5см изогнутая  для сковороды с антипригарным покрытием
Лопатка прямая 30см для антипригарного покрытия..
365руб.
Лопатка прямая узкая 32см для антипригарного покрытия..
203руб.
Лопатка для антипригарного покрытия 32 см прямая широкая
Лопатка прямая широкая32см для антипригарного покрытия..
240руб.
Лопатка 11х9,5см изогнутая для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия изогнутая нейлон ..
536руб.
Лопатка 11х9,5см с прорезями для антипригарного покрытия
Лопатка для антипригарного покрытия нейлон ..
525руб.
Лопатка 32,5см ручка 13,7см PL Proff Cuisine
Лопатка 32,5см ручка 13,7см PL Proff Cuisine Артикул: 73038083
Наличие: В наличии
..
259руб.
Лопатка 12см с деревянной ручкой нержавеющая сталь
Лопатка 12см с деревянной ручкой нержавеющая сталь Артикул: 92000017
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы...
126руб.
Лопатка 12х5,5см с деревянной ручкой нержавеющая сталь
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы...
110руб.
Лопатка поварская 19,5х10см с деревянной ручкой нержавеющая сталь
Лопатка поварская 19,5х10см с деревянной ручкой нержавеющая сталь Артикул: 92000023
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 19.5см..
376руб.
Лопатка кондитерская с деревянной ручкой 19х7см нержавеющая сталь
Лопатка кондитерская с деревянной ручкой 19х7см нержавеющая сталь Артикул: 92001303
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, изогнутая 19см..
296руб.
Лопатка поварская с деревянной ручкой 10х6см нержавеющая сталь
Лопатка поварская с деревянной ручкой 10х6см нержавеющая сталь Артикул: 92001060
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, угловая 10см..
141руб.
Лопатка поварская с деревянной ручкой 10х6см нержавеющая сталь
Лопатка поварская с деревянной ручкой 10х6см нержавеющая сталь Артикул: 92001311
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, угловая 10см..
213руб.
Лопатка перфорированная с деревянной ручкой 19х7см нержавеющая сталь
Лопатка перфорированная с деревянной ручкой 19х7см нержавеющая сталь Артикул: 92001304
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, изогнутая с овальными углами 19см..
296руб.
Лопатка с острыми краями и деревянной ручкой 11,5х7см нержавеющая сталь
Лопатка из нержавеющей стали, с острыми краями,изогнутая,с деревянной ручкой 11.5см..
202руб.
Лопатка поварская с деревянной ручкой 13х7см нержавеющая сталь
Лопатка поварская с деревянной ручкой 13х7см нержавеющая сталь Артикул: 92001305
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали, с деревянной ручкой, изогнутая 13см..
375руб.
Лопатка с острыми краями и деревянной ручкой 16х12,5см нержавеющая сталь
Лопатка из нержавеющей стали, с острыми краями,изогнутая,с деревянной ручкой 16см..
667руб.

Лопатки – наиболее популярный инструмент для переворачивания пищи. Этот инструмент одинаково хорошо работает с грилями, сковородами, противнями и т.д.

Стойкая к теплу рабочая пластина, которая контактирует с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали. Также есть разновидность лопаток из силикона, рассчитанные на работу при сильном нагреве.

Пластина лопатки может быть сплошной, с прорезями и с отверстиями (перфорированная), а ее конец прямым или закругленным.

Еще один вид лопатки – сервировочная лопатка – используется для подачи пиццы.

Лопатка-скребок – еще один вид лопаток, без которого кухня не может обойтись. Лопатка- скребок применяется для удаления пищи со стенок кастрюль, смесительных чаш или пищевых контейнеров. Желательно, чтобы лопатка-скребок имела гибкую пластину и полипропиленовую ручку. Длина таких лопаток от 24 до 42см, их можно мыть в посудомоечной машине.

Скребок является обязательным инструментом для пекарен, у него жесткая металлическая пластина со скругленными краями и с деревянной ручкой. Применяется для соскабливания теста с досок и для разрезания теста. Также скребки могут быть пластиковыми.

Деревянные лопатки применяются в процессе жарки продукта в  раскаленном масле при постоянном помешивании или в воках.

Opencart.Ru
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов © 2019

Яндекс.Метрика

yandex