0
В корзине пусто!

Закрыть
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов
geopoint Москва, ул. Б.Новодмитровская, д14, с2, оф11а
phone 8 800 333 60 13 dot phone 8 499 444 60 13
dot info@contsept.ru
clockВремя работы
Пн - Пт 9:30 - 18:00
Подписывайтесь:

Каталог товаров

Фильтр товара
Цена:
руб.
применить
Производитель:
Характеристики
Категории
Лопатки и скребки

Лопатки и скребки

Сортировка:
На странице:
Артикул: 81200638
Наличие: Ожидается поступление
..
263руб. 263
Лопатка изогнутая 29см для антипригарного покрытия..
102руб. 102
Лопатка перфорированная 14х7см изогнутая для сковороды нейлон..
374руб. 374
Лопатка прямая 30см для антипригарного покрытия..
365руб. 365
Лопатка для антипригарного покрытия изогнутая нейлон ..
536руб. 536
Лопатка для антипригарного покрытия нейлон ..
525руб. 525
Артикул: 73038083
Наличие: В наличии
..
285руб. 285
Артикул: 92000017
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы...
126руб. 126
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 12см. Используется при подаче торта или пиццы. ..
125руб. 125
Артикул: 92000023
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 19.5см..
376руб. 376
Артикул: 92001304
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, изогнутая с овальными углами 19см..
296руб. 296
Лопатка из нержавеющей стали, с острыми краями,изогнутая,с деревянной ручкой 16см..
734руб. 734
Лопатка из нержавеющей стали, с деревянной ручкой, изогнутая 6.5см..
246руб. 246
Артикул: 92001313
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, с прорезями 16см..
216руб. 216
Артикул: 92001314
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой, с прорезями 22см..
270руб. 270
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 19см..
913руб. 913
Артикул: 92001315
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 8.5*9см..
213руб. 213
Лопатка из нержавеющей стали с деревянной ручкой 9*10.5см..
537руб. 537
Артикул: 92001318
Наличие: Ожидается поступление
Скребок из нержавеющей стали с деревянной ручкой 13*7.5см..
213руб. 213
Артикул: 92001319
Наличие: Ожидается поступление
Скребок из нержавеющей стали с деревянной ручкой 15*7.5см..
263руб. 263
Артикул: 92001190
Наличие: Ожидается поступление
Скребок из нержавеющей стали с деревянной ручкой 11см..
184руб. 184
Артикул: 92001312
Наличие: Ожидается поступление
Скребок из нержавеющей стали с деревянной ручкой 11см..
235руб. 235
Артикул: 92001184
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка для торта из нержавеющей стали с пластиковой ручкой 12*6см. Используется при подачи торта или пиццы..
112руб. 112
Артикул: 92001364
Наличие: Ожидается поступление
Лопатка для торта из нержавеющей стали с пластиковой ручкой 12*5.5см. Используется при подачи торта или пиццы..
278руб. 278

Лопатки – наиболее популярный инструмент для переворачивания пищи. Этот инструмент одинаково хорошо работает с грилями, сковородами, противнями и т.д.

Стойкая к теплу рабочая пластина, которая контактирует с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали. Также есть разновидность лопаток из силикона, рассчитанные на работу при сильном нагреве.

Пластина лопатки может быть сплошной, с прорезями и с отверстиями (перфорированная), а ее конец прямым или закругленным.

Еще один вид лопатки – сервировочная лопатка – используется для подачи пиццы.

Лопатка-скребок – еще один вид лопаток, без которого кухня не может обойтись. Лопатка- скребок применяется для удаления пищи со стенок кастрюль, смесительных чаш или пищевых контейнеров. Желательно, чтобы лопатка-скребок имела гибкую пластину и полипропиленовую ручку. Длина таких лопаток от 24 до 42см, их можно мыть в посудомоечной машине.

Скребок является обязательным инструментом для пекарен, у него жесткая металлическая пластина со скругленными краями и с деревянной ручкой. Применяется для соскабливания теста с досок и для разрезания теста. Также скребки могут быть пластиковыми.

Деревянные лопатки применяются в процессе жарки продукта в  раскаленном масле при постоянном помешивании или в воках.

Opencart.Ru
"Концепт" Посуда и оборудование для отелей и ресторанов © 2020

Яндекс.Метрика